Гипохолестериновая диета: меню для понижения веса и холестерина
Здравствуйте, друзья! Гипохолестериновая диета направленна не только на стремительное уменьшение веса, но и на улучшение кровообращения, понижение уровня холестерина и восстановление обмена веществ.
Данная методика способствует нормализации работы почек и печени.
Благотворное влияние оказывает и на сердечно-сосудистую систему. Обычно ее прописывают людям с повышенным уровнем холестерина.
Особенности диеты
Базу гипохолестериновой диеты образовывает медицинский стол номер 10. Основная цель: понижение уровня холестерина. За счет сбалансированного питания неспешно понижается и вес. Кое-какие ищут в Интернете данные о гипохолестериновой диете – стол 9. Следует подчеркнуть, что для того, чтобы нет, есть лишь стол №10.
Чтобы следует методике, необходимо:
- уменьшить количество соли в меню;
- следует меньше использовать жидкости;
- кушать необходимо мелкими порциями 6 раз в день;
- из рациона исключить жирные продукты;
- использовать лишь вареную пищу или приготовленную в пароварке (жареные блюда под запретом);
- перед приготовлением с мяса снять жир, с рыбы – кожуру, а с бульона – пленку.
Меню гипохолестериновой диеты (стол номер 10) включает в себя много разнообразной, нужной и вкусной еды.
Какие конкретно продукты возможно включить в рацион, а какие конкретно нет
Под запретом:
- свежий хлеб, сдобные изделия, слоеное тесто;
- жиры (в первую очередь сало, маргарин и сливочное масло);
- молочная продукция с большим процентом жирности (к примеру, сливки, сметана, мороженое);
- яичный желток;
- жирная рыба и мясо;
- копченые продукты;
- манная крупа, шлифованный рис;
- супы: стремительного изготовление и сваренные на жирном бульоне;
- сладкое (включая пастилу и изюм);
- фастфуд;
- жареные овощи (к примеру, жареный картофель на масле);
- орехи;
- алкоголь и какао;
- чай и кофе с добавлением сливок или молока;
- кетчуп и майонез.
Следует использовать:
- молоко с низким процентом жира, кефир, обезжиренный йогурт;
- растительные жиры в маленьком количестве;
- мясо птицы, курицы, индюшки, кролика и телятины;
- яичный белок (3 раза в 7 дней);
- нежирная рыба;
- подсушенный хлеб, овсяное печенье;
- сладости, не которые содержат сахара;
- овощи;
- фрукты с малым содержанием сахара;
- вода, чай, кофе;
- уксус, специи, горчица.
Противопоказания
Данная программа не подходит для беременных и кормящих, и несовершеннолетних. При наличии злокачественных опухолей от методики кроме этого следует отказаться.
Показания
Диета подходит тем, кто желает уменьшить лишний вес и понизить уровень холестерина. Программа была создана специально для людей, страдающих ишемией, атеросклерозом, и сердечно-сосудистыми болезнями.
Примерное меню
Гипохолестериновая диета — меню на 7 дней включает в себя все вышеописанные разрешенные продукты. Основное точно выполнять перечисленные советы, чтобы был итог.
Ниже будет рассмотрена гипохолестериновая диета на 7 дней – примерное меню.
Понедельник:
- завтрак: гречка, сваренная на воде (масло в кашу не додавать) + кусочек подсушенного хлеба (или вчерашней выпечки) + чай;
- спустя несколько часов: нежирный йогурт + ягоды;
- обед: мясо птицы (не более ста грамм) + салат из овощей с подсолнечным маслом (подойдет и оливковое);
- через полтора часа: отвар шиповника + ягоды;
- до шести вечера: отварная рыба (не более 150 г) + кусочек хлеба;
- за пару часов до сна: стакан молока (с меньшим процентом жирности).
Вторник:
- по окончании пробуждения: стакан свежевыжатого сока + творожная запеканка;
- перекус: фрукт;
- обед: суп на овощном бульоне + кусочек постного мяса (не более ста грамм);
- спустя несколько часов: бахчевые;
- ужин: бурый рис (примерно сто грамм) + кусочек отварной рыбы + тушеные овощи;
- за пару часов до сна: кефир.
Среда:
- утро: тост + вареная фасоль (200 г);
- через 1-2 часа: фрукт;
- обед: отварной картофель + салат;
- спустя пара часов: отварное мясо + чай + огурцы, помидоры, перец;
- перед сном: кефир или молоко.
Четверг:
- по окончании утреннего пробуждения: одно запеченное яблоко + овсяная каша, приготовленная на воде (без масла);
- перекус: ягоды;
- с 13.00 до 15.00: суп на овощном бульоне + ломтик хлеба + творог (минимальный процент жирности);
- через 1-2 часа: чай + печенье;
- ужин: отварная индейка + салат, заправленный нерафинированным маслом;
- перед сном: йогурт.
Пятница:
- утро: кусочек хлеба с узким слоем меда + стакан молока;
- перекус: мандарин;
- с 13.00 до 15.00: куриное филе на несколько + салат (капуста, зелень, огурец) + чай/кофе;
- через час: зеленый чай + печенье;
- до 18. 00: печеная/тушеная рыба + фасоль вареная + яблоко;
- перед сном: сок.
Суббота:
- завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде + печеное яблоко;
- перекус: несколько штук вафельных трубочек + кофе;
- с 13.00 до 15.00: вареная фасоль и картофель + ломтик хлеба + чай;
- перекус: нежирный творог + яблоко;
- до 18.00: перловая каша + нежирное мясо + нарезка помидоры и огурцы;
- за 1-2 часа перед сном: кефир.
Воскресенье:
- утро: сок + тост; завтрак: фрукты;
- днем: салат + отварная рыба + сливы;
- через несколько часов: крекер + чай;
- вечер: отварная курица + картофельное пюре + сок;
- перед сном: молоко.
Сохраняем надежду, что гипохолестериновая диета окажет помощь похудеть всем желающим. Не забудьте перепостить статью для своих друзей в соцсетях, и оформить подписку на новости нашего сайта.
