Аппетитный куриный суп с омлетом
Желаю предложить вам приготовить куриный суп с омлетом! Готовлю его, в то время, когда хочется чего-нибудь легкого, или в то время, когда приболеет кто-нибудь из семьи, и нет аппетита.
Конечно в то время, когда нужно быстро приготовить. Данный незамысловатый легкий супчик любят дети. Вкусно и полезно для здоровья.
Для изготовления пригодиться:
- 1 половинка тушки курицы
- 1 луковица
- 1 морковка маленькая
- 2 яйца
- ожка сметаны
- Соль по вкусу
- Лавровый листик
- чёрный молотый перец
- Растительное масло для поджарки
- Зелень
Приступаем:
- Отварите половинку тушки, пережарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте поджарку в бульон.
- Добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
- Взбейте 2 яйца со сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.
- Вылейте взбитую смесь на смазанную сковородку и зажарьте под крышкой.
- Оказавшийся яичный блин порежьте на кусочки.
- В тарелки выложить кусочки курицы, кусочки омлета, залить бульоном и посыпать свежей зеленью!
Приятного аппетита!