Стоит попытаться салат с персиками

Новое кулинарное открытие нашего журнала – салат с персиками. Само собой разумеется,  не я придумала, но попыталась и делюсь со всеми почитателями нежности и необыкновенного сочетания вкусов.

В первую очередь, это очень легкий салат, который оказался по вкусу всем моим родным, кроме того притом, что это салат с сыром дорблю. Думаю, он станет хорошим решением для мужчин, которые ищут необыкновенные рецепты к 8 марта в статьях на нашем сайте.

Продукты:

• полбанки консервированных персиков (превосходно, в случае если отыщете свежие, тогда 3 штуки)
• 2 пучка зеленого салата
• громадный красный болгарский перец
• 100 граммов сыра дорблю
• сливки 100 мл (самые жирные, какие конкретно отыщете, до заправки должны стоять в холодильнике)
• синяя маленькая луковица
• столовая ложка виноградного уксуса

Приготовление:

1. Почистите луковицу и порежьте ее полукольцами весьма тонко.
2. Залейте лук столовой ложечкой виноградного уксуса (или яблочного, в случае если нужного нет). Пускай маринуется.
3. Перец вымойте и почистите от семян. Нарежьте кроме этого тоненькими полукольцами.
4. Салат высвободите из банок с корневищами и промойте любой лист от земли. Стряхните и бережно нарвите на маленькие кусочки сходу в миску для подачи.
5. Сыр дорблю нарежьте на маленькие ломтики или раскрошите, возможно еще сделать слайсы. Это зависит от вашей любви к этому сорту сыра. Разложите кусочки  к салату.
6. Слейте уксус из лука и бережно, разделяя узкие полуколечки, разложите их в салатницу.
7. В том же направлении отправляйте болгарский перец. Все легко перемешайте руками, чтобы салатные листья не помялись.
8. Достаточно тонко нарежьте половинки персиков. Они тяжелые и сходу упадут на дно салата, так что одну половинку покиньте для украшения. Все персики пошлите в салатницу и тихонечко перемешайте.
9. Заправьте салат сливками. Сверху для красоты разложите вразброс оставшиеся дольки персиков.

Совет: салат солить не надо, поскольку сыр достаточно соленый сам по себе. В случае если станете применять порционные тарелки, то поверх салатных листьев ажурно выкладывайте все составляющие и заправляйте из расчета – 2 столовые ложки сливок на порцию, в противном случае будет большое количество жидкости в тарелке плавать. Подавала салат с персиками к кролику в вине и к куриным рулетикам в беконе. Весьма вкусно и легко.

Рецепт приготовления оригинального салата с персиками.

Рецепт салата с персиками.