Пятница , 12 Апрель 2024

Рецепт приготовления аппетитных творожно-куриных шариков под ароматным кабачковым соусом — шаг за шагом

Рецепт приготовления аппетитных творожно-куриных шариков под ароматным кабачковым соусом — шаг за шагом

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом — это нежное и ароматное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Этот рецепт отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Содержание статьи:

Курица и творог — это идеальное сочетание белков, которое обеспечивает организм полезными веществами. А кабачковый соус добавит блюду нотку свежести и оригинальности.

Попробуйте приготовить творожно-куриные шарики под кабачковым соусом и порадуйте себя и близких вкусным ужином!

Рецепт приготовления творожно-куриных шариков под кабачковым соусом

Для приготовления творожно-куриных шариков под кабачковым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 200 г куриного филе
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • Соль, перец по вкусу
  • 2 средних кабачка
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 200 мл сливок
  • Зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Куриное филе измельчите в блендере вместе с творогом, яйцом, мукой, солью и перцем.
  2. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом.
  3. Запекайте шарики в духовке при 180 градусах около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
  4. Для соуса кабачкового обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте нарезанные кубиками кабачки и тушите до мягкости.
  5. Затем добавьте сливки, доведите до кипения и варите еще 5-7 минут.
  6. Подавайте творожно-куриные шарики, полив их кабачковым соусом и украсьте зеленью.

Шаг 1: Приготовление начинки

Для начинки творожно-куриных шариков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

— 200 г куриного филе

— 200 г творога

— 1 яйцо

— соль, перец по вкусу

1.1. Начните с того, что отварите куриное филе до готовности.

1.2. Остудите филе и измельчите его в мясорубке или блендере.

1.3. В готовую массу добавьте творог, яйцо, соль и перец.

1.4. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная начинка для шариков.

Шаг 2: Формирование шариков

1. Возьмите небольшое количество творожно-куриной массы и легко скатайте его в ладонях, чтобы образовать шарик.

2. Повторите эту операцию с оставшейся массой, пока не получите все шарики.

3. Убедитесь, что шарики равномерные и круглые.

4. Поставьте шарики на тарелку и приготовьтесь к следующему этапу.

Шаг 3: Запекание в духовке

После формирования шариков выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Запекайте шарики в духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.

Подавайте творожно-куриные шарики под кабачковым соусом горячими, украшая зеленью и приправляя по вкусу. Приятного аппетита!

Шаг 4: Приготовление кабачкового соуса

Рецепт приготовления аппетитных творожно-куриных шариков под ароматным кабачковым соусом — шаг за шагом

Для приготовления кабачкового соуса возьмите кабачки, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и зелень по вкусу.

1. Нарежьте кабачки, лук и чеснок мелко.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистости.

3. Добавьте нарезанные кабачки и тушите до мягкости.

4. Посолите, поперчите и добавьте зелень.

5. Пюрируйте смесь блендером до получения однородного соуса.

Готовый кабачковый соус подавайте к творожно-куриным шарикам. Приятного аппетита!

Шаг 5: Подача и подача блюда

Рецепт приготовления аппетитных творожно-куриных шариков под ароматным кабачковым соусом — шаг за шагом

Подготовьте блюдо к подаче, выложив шарики на тарелку или в глубокую тарелку. Залейте их щедро горячим кабачковым соусом, чтобы шарики пропитались ароматным вкусом.

Подавайте творожно-куриные шарики под кабачковым соусом горячими, посыпав сверху свежими зеленью.

Шаг 6: Наслаждение вкусом

Рецепт приготовления аппетитных творожно-куриных шариков под ароматным кабачковым соусом — шаг за шагом

Подавайте готовые творожно-куриные шарики под кабачковым соусом на теплых тарелках. Приятного аппетита!

Этот блюдо отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для уютного ужина вдвоем. Наслаждайтесь сочным и ароматным сочетанием творога, курицы и кабачкового соуса.

Закуска из кабачка и сыра в духовке. Кабачки с сыром в духовке — рецепт шаг за шагом от menu5min

Смотрите также

Изысканное удовольствие — как приготовить ароматное и вкусное хачапури по грузински

Хачапури — это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое завоевало сердца гурманов по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *