Пятница , 19 Апрель 2024

Быстрый картофельный салат на ежедневно

Само собой разумеется, не во всех уголках нашей страны пришла полноценная весна, но юная картошечка уже есть на прилавках.

Отчего же не сделать картофельный салат, рецепт  свежий, в состав которого кроме картошки может входить любой вами обожаемый продукт. Совет от нашего журнала, как и всегда: в случае если варите картошку, то сварите на пару-тройку картошин больше и покиньте их про запас дня на два, тогда и салат из картошки приготовится быстрее.

Продукты:

  • 3 молодые средние по размеру картофелины
  • рыба любимая (моя скумбрия легко копченая, возможно кроме того в консервах)
  • огурец средний
  • яблоко (вкуснее сорт «Гольден)
  • по пучку укропа и зеленого лука
  • соль и чёрный перец
  • лимон для сока
  • оливковое масло (но возможно и ароматное подсолнечное, у кого ностальгия)

Приготовление :

  1. Вымойте и отварите картошку. Чтобы картошка сварилась быстро и равномерно, проткните ее насквозь по длине  шпажкой. Или применяйте мой любимый и стремительный способ отваривания картофеля в микроволновке. Пока станете разбирать рыбу, овощи и фрукты, картошка пускай остывает медленно, чтобы в к оформлению салата она все еще оставалась горячей.
  2. Почистите яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте узкими ломтиками и сбрызнете соком лимона, чтобы не потемнело.
  3. Огурец вымойте и нарежьте так как вам нравится
  4. Мякоть рыбы бережно разберите на кусочки или . Пристально  с косточками – в то время, когда ешь салат, не предполагаешь, что необходимо вынимать рыбные кости.
  5. Картошка к тому времени уже подостынет, советую ее не чистить от юный кожуры, а просто раздавить руками на кусочки, чтобы края были неровные, как по окончании резки ножом.
  6. В миску для подачи разложите картошку, рыбу, яблоки и огурцы, бережно перемешайте, стараясь не перевоплотить все в кашу.
  7. Вымойте и стряхните от лишней воды зелень и мелко нарежьте. Присыпьте  зеленью и заправьте щедро маслом. Поперчите в обязательном порядке, а вот солите лишь по окончании пробы: рыба возможно солоновата.

В этом салате возможно варьировать любой ингредиент. Как-то вместо яблока додавала чернослив, оказалось очень хорошо. Думаю, такой картофельный салат, рецепт которого возможно всегда придумывать заново,  окажется по вкусу многим. А вдруг остался картофель,  смело готовьте мясной салат или салат Грибная поляна.

Деревенский Картофельный Салат


Классический немецкий картофельный салат


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине — лучший рецепт для настоящих гурманов

Шашлык — это одно из самых популярных блюд на любом пикнике или празднике. А если …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *