Салат с арбузом. Две уникальные закуски

Дорогие дамы, вы думаете, что салат с арбузом возможно только фруктовым? Возможно и фруктовым. А я вот сравнительно не так давно попыталась аж 2 уникальные закуски, основной нотой которых был арбуз, а окружали его совсем не кисло-сладкие ягодки и ароматные фрукты.

Сама обалдела от неожиданности, в то время, когда одна из моих привычных подала это чудо на стол.

Салат из арбуза и редиски

Продукты на 3 порции:

  • добрая половина  среднего спелого арбуза (хвостик должен быть сухим и бочок желтовато-коричневым)
  • 1 маленький лайм
  • чайная ложка натертого мелко имбиря
  • чайная ложка каперсов
  • жменя листьев мяты
  • 1 большая редиска
  • пара листьев зеленого салата
  • жменя жареного арахиса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль крупная морская чёрный перец

Приготовление:

  1. Натрите цедру с вымытого лайма (лишь зеленую кожурку) и выжмите из него сок.
  2. Разрежьте арбуз на диски 6 штук, диаметром сантиметров 10 и высотой около 2. Ничего, в случае если попадаются косточки.
  3. Сделайте заправку: смешайте сок лайма, его цедру, оливковое масло и имбирь, и все поперчите.
  4. Нарежьте узкими полосочками редиску, мяту и листья салата. Смешайте их.
  5. Нарубите обжаренный арахис в среднюю крошку. Добавьте к салатной базе.
  6. Разложите колечко арбуза, посолите его. Сверху положите ложку салата и полейте заправкой, накройте еще одним арбузным диском. Присыпьте для украшения каперсами.

Салат из арбуза и феты

Продукты:

  • спелый арбуз мелкий, возможно половинку среднего
  • сыр фета 200 граммов
  • каждые семечки либо орешки
  • оливковое масло
  • соль (в случае если необходимо, фета не редкость солоноват)
  • перец
  • пара листиков мяты

Приготовление:

  1. Мякоть арбуза возможно нарезать кубиками либо выбрать ложкой для мороженого, формирующей шарики. Выложить в прекрасную салатницу и поперчите его.
  2. Обжарить семечки либо орешки (арахис, фундук либо миндаль).
  3. Раскрошите над арбузом сыр фета в крошку, посыпьте семечками, полейте оливковым маслом.
  4. Мелко нарежьте мятные листики и рассыпьте по салату.

Рецепты из арбуза в данной статье заслуживают внимания. Необыкновенные для наших вкусовых привычек сочетания, по моему точке зрения, оказались весьма выигрышными. Пробуйте, и осознаете, что салат с арбузом возможно не только фруктовым. В то время, когда смешаете с ягодой бекон либо рыбу))))))))))), в обязательном порядке поделитесь. Превосходно подходит как закуска под  водочку.

Что Есть Салат с арбузом и фетой



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив