Рецепт вкусного томатного супа с ароматными чесночными гренками
Томатный суп с чесночными гренками — это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для уютного ужина. Этот суп сочетает в себе яркий вкус спелых помидоров, ароматные специи и хрустящие гренки с чесночным ароматом.
Содержание статьи:
Приготовление этого супа не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Сочные помидоры, нежное сливочное масло, свежий чеснок и ароматные травы создадут неповторимый вкусовой букет.
Подайте томатный суп с чесночными гренками горячим, посыпав сверху тертым сыром и зеленью. Это блюдо станет настоящим открытием для любителей томатных супов и приятным угощением для всей семьи.
Рецепт томатного супа
Для приготовления томатного супа вам понадобятся свежие помидоры, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, специи и зелень. Сначала обжарьте лук с морковью, затем добавьте помидоры и чеснок. После того как овощи станут мягкими, добавьте бульон и специи, дайте супу покипеть. Подавайте томатный суп горячим, украсив зеленью и подав с чесночными гренками.
Ингредиенты для супа
Для томатного супа вам понадобятся:
— Помидоры — 500 г
— Лук — 1 средняя головка
— Морковь — 1 шт
— Чеснок — 2 зубчика
— Картофель — 2 шт
— Масло растительное — 2 ст. ложки
— Соль, перец — по вкусу
— Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Приготовление томатного супа
Для приготовления томатного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
Томаты | 500 г |
Лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Чеснок | 2 зубчика |
Картофель | 2 шт. |
Масло растительное | 2 ст.л. |
Соль, перец | по вкусу |
Шаг 1: Нарежьте лук и морковь мелко, обжарьте их на масле в кастрюле.
Шаг 2: Добавьте нарезанный картофель и томаты, тушите на медленном огне.
Шаг 3: Добавьте воду, доведите до кипения и варите суп до готовности картофеля.
Шаг 4: Приправьте суп солью, перцем и добавьте измельченный чеснок.
Подавайте томатный суп горячим с чесночными гренками. Приятного аппетита!
Чесночные гренки: рецепт
Ингредиенты:
- Батон или белый хлеб — 4 ломтика
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте батон на ломтики толщиной примерно 1 см.
- Разотрите чеснок на терке или пропустите через пресс.
- Смешайте чеснок с растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
- Смажьте каждый ломтик батона получившейся смесью.
- Выложите гренки на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 10-15 минут).
- Подавайте гренки к томатному супу и наслаждайтесь сочным сочетанием вкусов!
Как подать томатный суп с чесночными гренками
1. Наливайте томатный суп в глубокую тарелку или миску.
2. Поставьте на стол миску с чесночными гренками в центре.
3. Добавьте в суп ломтики свежего базилика для аромата и украшения.
4. Подавайте суп с ложкой и вилкой, позволяя гостям насладиться сочетанием вкусов.
Вариации томатного супа
1. С креветками и кокосовым молоком |
2. С молочным сыром и базиликом |
3. С луком-пореем и карри |
4. С овощами и кинзой |
Эти варианты придадут томатному супу разнообразие во вкусе и текстуре, а также позволят экспериментировать с новыми сочетаниями ингредиентов.
Полезные свойства томатного супа
Содержащиеся в томатах антиоксиданты помогают предотвращать развитие раковых заболеваний и замедляют процессы старения.
Томатный суп обладает антибактериальными свойствами, способствует улучшению пищеварения и помогает снизить уровень холестерина в крови.
Благодаря содержанию калия томатный суп помогает поддерживать здоровое сердце и нормальное давление крови.