Кролик в сметане с грецкими орешками

Возвращаясь к питанию по группе крови, мы не приготовили блюдо лишь для смешанного типа АВ. Диета по группе крови 4 самая сложная, поскольку нужно учитывать особенности 2 групп прародительниц.

Пониженная кислотность не дает возможности наслаждаться всеми видами мяса, возможно лишь диетические (крольчатина, индейка, нежирная баранина), овощи некислые, но возможно кисломолочные продукты и орехи.

Исходя из этого оптимальное блюдо для 4 группы крови – кролик в сметане с грецкими орехами

Продукты:

  • тушка молодого кролика средняя (приблизительно 1,5 -2 кг)
  • громадная луковица
  • громадная морковка
  • пол-литра сметаны
  • полстакана грецких орехов
  • хмели-сунели (чайная ложка)
  • соль
  • 2-3 столовые ложечки оливкового масла
  • стакан воды

Как приготовить кролика в сметане

Приготовление:

  1. Тушку кролика разделать при помощи топорика либо острого громадного ножа на маленькие куски для жарки. Срезать жир, хорошенько промыть.
  2. Жир осмалить на глубокой сковороде и выложить в том направлении мясо. В случае если при жарке не будет добывать жира, то подливайте понемногу оливковое масло.
  3. Лук почистить и нарезать половинками колец.
  4. Морковь очистить, вымыть и натереть на большой терке.
  5. Овощи обжаривать вместе с мясом до распространения приятного запаха по кухне.
  6. Тем временем приготовить соус из сметаны, приправы, чайной ложки соли и воды. Все перемешать и влить в сковородку. Убавить пламя и покинуть тушиться на 30-40 мин..
  7. Грецкие орехи измельчить в блендере либо на доске ножом. За 10 мин. До завершения томления кролика добавить в мясо со сметаной. В случае если соуса еще достаточно, то , чтоб продукты не пригорели (орехи будут разбухать). В случае если мало, то по мере его выкипания подбавляйте воды.

По большому счету приготовление кролика в сметане достаточно несложный процесс. Подавать крольчатину возможно с овощным гарниром, к примеру, с припущенной цветной капустой либо приготовить брокколи – они также входят в меню для 4 группы крови. Кролик в сметане насыщает, а приправа и орехи ускоряют метаболизм представителям смешанной группы. Всем также будет весьма вкусно и полезно для здоровья. Приятного аппетита!

Кролик, тушеный в сметане / Кролик в сметані



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив