Пятница , 12 Апрель 2024

Рецепт приготовления куриного филе в морковном кляре с морковным салатом — вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Рецепт приготовления куриного филе в морковном кляре с морковным салатом — вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы, ароматные специи и свежие овощи. Это блюдо отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом.

Содержание статьи:

Куриное филе, обваленное в морковном кляре, приобретает хрустящий вкус и золотистый цвет, что делает его очень аппетитным. А морковный салат с добавлением свежих трав и соуса создает идеальное дополнение к блюду, придавая ему свежесть и легкость.

Приготовьте это блюдо для семейного обеда или ужина, и у вас точно появится новый любимый рецепт, который будет радовать вас и ваших близких!

Рецепт приготовления куриного филе

Рецепт приготовления куриного филе в морковном кляре с морковным салатом — вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Для приготовления куриного филе в морковном кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Морковь 2 шт
Яйцо 1 шт
Мука 100 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе небольшими порциями.
  2. Очистите морковь и натрите на мелкой терке.
  3. Добавьте яйцо, муку, соль и перец в тертую морковь, перемешайте.
  4. Обваляйте кусочки куриного филе в получившемся морковном кляре.
  5. Обжарьте филе в разогретом масле до золотистой корочки.
  6. Подавайте куриное филе в морковном кляре горячим, украшенным зеленью.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для куриного филе в морковном кляре:

— 4 куриных филе

— 2 моркови

— 2 яйца

— 1 столовая ложка муки

— соль, перец по вкусу

Для морковного салата:

— 3 моркови

— 1 небольшая луковица

— 2 столовые ложки майонеза

— соль, сахар, уксус по вкусу

Шаг 2: Приготовление морковного кляра

Для приготовления морковного кляра возьмите морковь, очистите и натрите на мелкой терке.

Добавьте к натертой моркови муку, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Формируйте кляры из полученной массы и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые морковные кляры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 3: Обжарка куриного филе

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

2. Выложите куриное филе на сковороду и обжаривайте с одной стороны до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

3. Поверните куриное филе и обжаривайте с другой стороны еще 5-7 минут или до готовности.

4. Проверьте готовность, проколев филе ножом — сок должен быть прозрачным без розовых оттенков.

5. Готовое куриное филе уберите с огня и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.

Шаг 4: Сборка блюда

1. Выложите подготовленное куриное филе на тарелку.

2. Подавайте куриное филе, политое морковным кляром, с морковным салатом на бокале.

3. Приятного аппетита!

Шаг 5: Приготовление морковного салата

Рецепт приготовления куриного филе в морковном кляре с морковным салатом — вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Для приготовления морковного салата возьмите свежие моркови и тщательно вымойте их под холодной водой. Затем очистите морковь от кожуры и натрите на крупной терке.

После этого положите натертую морковь в миску, добавьте немного растительного масла, соль, перец и перемешайте все ингредиенты.

Дайте салату настояться несколько минут, чтобы морковь впитала все вкусовые ноты. Готовый морковный салат подавайте к куриному филе в морковном кляре и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов!

Шаг 6: Подача и украшение

Рецепт приготовления куриного филе в морковном кляре с морковным салатом — вкусное и полезное блюдо для всей семьи

Подавайте куриное филе в морковном кляре с морковным салатом на отдельных тарелках для каждого гостя.

Украсьте блюдо свежими зелеными листьями петрушки или укропом для яркого визуального эффекта.

Подайте куриное филе с морковным салатом с ломтиком лимона или лаймом для освежающего вкуса.

Если у ВАС есть куриное ФИЛЕ сделайте этот невероятно вкусный рецепт / Ужин, вызывающий привыкание

Смотрите также

Изысканное удовольствие — как приготовить ароматное и вкусное хачапури по грузински

Хачапури — это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое завоевало сердца гурманов по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *