Как правильно варить тыквенную кашу

Чтобы приготовить не несложную, а весьма вкусную и прекрасную тыквенную кашу, пристально отнеситесь к выбору тыквы. Оптимальнее для каш подходят сладкие сорта тыквы.

Самая вкусная каша получается с мускатными сортами. Но в случае если как раз для того чтобы сорта вам не удастся найти, в любом случае выбирайте тыкву с яркой оранжевой мякотью.

Как варить тыквенную кашу:

1. Итак, с мытой тыквы снимите кожицу, выньте из неё семена. Резать тыкву для каши лучше небольшими кусочками. Нарезанную кубиками тыкву пассеруйте со сливочным маслом в течение пяти мин..
2. После этого поместите тыкву в одну кастрюлю с крупой и молоком (возможно варить кашу и на воде). Жидкости должно быть приблизительно в два с половиной раза больше объёма тыквенно-крупяной смеси.
3. Выбирайте любую крупу по вкусу: пшеничную, манную, рисовую или любую другую. Добавьте сахар (чем слаще, тем вкуснее) и соль по вкусу.
4. Варите кашу до готовности, после этого снимите с огня. Покиньте кастрюлю рядом с тёплой конфоркой и, закутав полотенцем, разрешите каше настояться.

Кашу возможно есть и сходу, но через часик оранжевая чудо-кашка станет просто неподражаемой на вкус!

В тыквенную кашу для разнообразия вкуса возможно додавать курагу, чернослив и орехи.

Прочтя, о том как варить тыквенную кашу я думаю Вам самим захотелось попытаться её. Исходя из этого не ожидайте, действуйте. Приятного аппетита!

Пшеничная каша.Как сварить пшеничную кашу на воде с маслом