Укрась стол салатом Ёжик

Скоро праздник, вот и работаем в субботу за это мнимое счастье. Нашим правителям думается, что такие способы поднимут наш патриотизм.

Мы будем принимать сутки независимости как американцы 4 июля с салютами и парадами от души, а не по перечню. Хорошо, это «лирика». Но в случае если сутки появляется мало вольный, то возможно поразмыслить о торжественном блюде. Салат Ежик рецепт которого весьма незатейлив, покорил рунет. И, кстати, в случае если осталась корейская морковка, то весьма своевременно ее возможно применять.

Продукты:

  • добрая половина куриного филе – около 300 граммов
  • шампиньоны маринованные целые из банки
  • 2 средних луковицы
  • 3 куриных яйца
  • средний огурец
  • около 200 граммов сыра жёсткого сорта
  • 1 упаковка майонеза
  • горсть грецких орехов
  • стакан корейской моркови
  • 3 средних маслины без косточек
  • пучок салатных листьев
  • Соль и мало перчика

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не весьма большими кубичками.
  2. Яйца отварить и потереть крупненько на  терке.
  3. Луковицы почистить и мелко нарезать.
  4. Огурец вымыть и нарезать маленькой соломкой. Возможно, само собой разумеется, натереть на терке, но тогда выступит через чур много сока и кашеобразный огурец в этом салате не пройдет.
  5. Сыр натирать на большой терке.
  6. Грецкие орехи отлично измельчить, возможно в блендере и поперчить их.
  7. Покинуть пара грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
  8. Кроме того из этого количества продуктов оказаться немаленький ежик, исходя из этого берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза — яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.
  9. Туловище ежика покройте корейской морковью, покинув мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, около разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.

Советую это блюдо на праздник. Мне думается, салат Ежик рецепт чисто мужской, но в случае если убрать перец, то подойдет и детям. Весьма очаровательная зверушка для центра торжественного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья! Как это сделать тут!

Салат ЕЖИК



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив