Салат Цезарь с курицей: самый вкусный домашний рецепт

Салат Цезарь с курицей весьма вкусный, сытный и питательный, а самое основное, что он достаточно дома. Вы это осознаете заметив на фото рецепт изготовления.

Само собой разумеется, сейчас масса «модификаций» этого салата, но с курицей считается одним из лучших.

Данный вид салата подготавливается во всем мире, и считается, что именно это и есть уникальный рецепт, пришедший к нам из древних времен. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить такой прекрасный салат дома легко и забот.

Не хватит пальцев на руках у всей вашей семьи, чтобы сосчитать разновидности данного салата, начиная с несложного классического, и заканчивая с креветками, да и у вас не хватит пальцев на руках, чтобы возможно было счесть, сколько рецептов Цезаря существует с курицей.

Мы долго думали, как вам подобрать самые лучшие рецепты, но кроме того при всем жажде, получалось через чур много материала, и возможно было целую книгу написать. Исходя из этого мы решили пойти более несложным методом – и в одном рецепте все расскажем и продемонстрируем, а в конце сделаем дополнительный материал.

Салат «Цезарь» с курицей — рецепт

Чтобы приготовить салат Цезарь с курицей просто и быстро, нам потребуется:

• Батон или сухари белые
• Курица – 250 г
• сыр твёрдых сортов (Лучше Пармезан) – 50 г
• Листовой салат – 100 г (или один пучок)
• Горчица – 1 чайная ложка
• Оливковое масло – 100 г
• Яйца – 2 шт
• Лимонный сок
• Чеснок, соль, перец

Это не все компоненты, поскольку сюда возможно добавить помидоры, которые замечательно сочетаются с курицей.

Сейчас поговорим о выборе курицы. Если вы любите экстравагантные вкусы, то возможно применять копченую курицу, которая даст салату особый, пикантный вкус. Естественно, в салате не должно быть ни единой косточки, если вы не желаете сломать впечатление. Представьте на секунду, что кость попала вам на зуб, и вдобавок хуже – вашим гостям или членам семьи. Исходя из этого, какую бы курицу вы не выбрали, старайтесь отделить ее от костей. Значительно лучше – применять куриную грудку.

1

2

3

4

5

6

7

Приготовление салата «Цезарь» с курицей

Метод изготовление для того чтобы салата Цезарь с курицей, не очень отличается от прошлых, но, однако, расскажем вам о нем в деталях.

1. В случае если постоянно начинали приготовление с сухарей, то тут следует, первым делом, заняться курицей, поскольку ей следует мало настояться. Естественно, речь заходит о свежей грудке, которую следует мало замариновать, а для этого применять соль и перец. Натрите ими ингредиент, и поставьте в холодильник на полчаса.
2. Сейчас, само собой разумеется, готовим сухари. Отделите батон от кожуры, и нарежьте его кусочками, приблизительно по 1 см кубическому. Разложите их на противень, и подсолите мало. Вы имеете возможность применять и другие специи, но не следует через чур увлекаться. Взбрызните хлеб маслом, и поставьте в разогретую духовку на 7 мин. Все, сухарики готовы.
3. Сейчас займемся курицей. Достаньте ее из холодильника, отбейте легко, и быстро обжарьте на хорошо прогретой сковороде. Добавьте совсем мало масла, чтобы курица не пригорала. В случае если это копченая курица, то, естественно, с ней ничего не следует делать, достаточно маленькими ломтиками.
4. Отделите желток от белка, по причине того, что на данный момент вам необходимо будет приготовить особый соус, которым заправим наш салат Цезарь с курицей. Разотрите желток с солью, горчицей, и добавьте мало перца. Добавьте кроме этого к этим компонентам ложку лимонного сока, и, не переставая взбивать, вливайте понемногу оливковое масло. В итоге у вас окажется густой и ароматный соус.
5. Листья салата следует вымыть, высушить, и порвать руками на маленькие куски. Заправьте их майонезом, который у вас оказался, и разложите курицу, крутоны (сухари). Сверху кроме этого следует полить майонезом, и присыпать сыром.

Все, салат «Цезарь» с курицей готов, его возможно подавать на стол. К нему возможно подать прекрасные креветки в кляре, или же другие нужные для здоровья блюда. Наслаждайтесь вкусом, и делитесь впечатлениями в комментариях и находите необходимую информацию в наших статьях! Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата «Цезарь» с курицей