Как приготовить брокколи вкусно — Два хороших рецепта

Вы по большому счету в курсе, что это — супер нужная капуста, почему-то немногим нашим соотечественникам нравится на вкус данный чудо-овощ.

Сейчас определим, как приготовить брокколи вкусно тем более, что эта капуста  содержат огромное количество всяких нужных веществ: бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, витамин С и антиоксиданты.

А это значит, что поддержка иммунитета идет по полной программе и от рака защищает. Основное развить пристрастие к блюдам с данной капустой. Для этого необходимо 2 опробованных мною рецепта.

Салат с брокколи

Продукты:

• полкило брокколи
• 10-12полос тонко нарезанного бекона
• жменя изюма
• 1 маленькая красная луковица
• полстакана грецких орехов
• сладкий красный перец
• пол-упаковки майонеза
• столовая ложка яблочного уксуса

Приготовление:

1. Бекон обжарить на сухой сковороде перед тем как он свернется. Выложить на полотенце и подождать, в то время, когда он остынет. Раскрошить на маленькие ломтики.
2. Капусту разобрать на небольшие соцветия, вымыть и обдать крутым кипятком.
3. Лук почистит и нарезать узкими полукольцами.
4. Перец промыть и очистить от семян, нарезать ломтиками.
5. В салатнице смешать брокколи, лук, перец, изюм.
6. Сделать соус из уксуса и майонеза и заправить этим ингредиенты салата и поставить настаиваться как минимум на час…
7. Орехи измельчить и легко обжарить, остудить.
8. Перед тем, как станете угощать салатом, сверху посыпьте беконом и орехами.

Это весьма вкусное блюдо, по окончании его дегустации вы точно полюбите данный вид капусты и станете готовить его как и я: довольно часто и просто.

Макароны с чесноком и брокколи

Продукты:

• 10-12 соцветий брокколи
• полпачки макарон (обожаю большие из жёстких сортов злаковых)
• оливковое масло
• морская соль
• 2 зубчика чеснока

Как приготовить:

1. Отварить соцветия в воде около 4 мин. Воду сходу слить.
2. Сварить макароны, как модно сказать альденте, чуть недоваривая. Промыть их.
3. Прямо в кастрюле смешать макароны, капусту, полить все маленьким числом масла, чуток посолить и нарезать средне в макароны чеснок.

Вот и все. На вкус оба блюда  из капусты брокколи просто божественные. Эту капусту любят кроме того дети, в случае если их своевременно приучить. Пробуйте мои блюда и делитесь вашими секретами, как  приготовить брокколи вкусно.

Брокколи — Вкусный и полезный гарнир. ПП рецепт. Как приготовить капусту брокколи.