Как приготовить фаршированные кальмары — вот это вкуснятина

Праздник, праздник! Вечная неприятность, что бы новенького приготовить. Приелись салаты типа оливье, любая мешанина, а вдруг все равно заказывают родные готовить на стол салаты.

Придумала! Тот же салат но, хочется как-то по-новому украсить, чтоб никто не додумался.

Отыскала не сверхсложный вариант торжественного блюда: тушки кальмаров фаршированные разными начинками. Предлагаю наиболее мне понравившийся рецепт.

Продукты:

• Тушки кальмаров – 5 штук (маленькие, однообразные по размеру)
• 1/3 банки сладкой кукурузы
• 1/3 банки зеленого горошка
• Яйца – 2 штуки
• Пол грудки курицы
• Майонез для заправки начинки
• Помидор для украшения
• Листья салата
• Соль

Как приготовить фаршированные кальмары (последовательность)

Готовим так:

Тушки кальмаров очистить и  отварить в подсоленной воде около 5 мин.

1. Чистка кальмара – отдельный момент. В случае если морепродукт свежий, то необходимо вытащить все внутренности и промыть, а по окончании варить, причем бросать в кипящую воду, чтоб пленка свернулась сама, и вам пришлось лишь ее снять сразу после варки.
2. Процесс для термостойких рук. Будьте осмотрительны!
3. В случае если же тушки замороженные, все значительно несложнее: выкладывайте в глубокую миску и просто заливайте крутым кипятком, фактически вся пленка сходу свернется и отойдет.

Для начинки:

1. Сварить куриную грудку
2. Отварить яйца
3. Мелко нарезать курицу, яйца, добавить кукурузу и горошек
4. Посолить начинку, возможно добавить молотый перчик
5. Заправить майонезом и все хорошо перемешать, принципиально важно, чтоб начинка не стала через чур жидкой
6. Заполнить тушки кальмаров начинкой

На блюдо выложить листья салата и тонко нарезанные дольки помидоров, уложить наполненные тушки. Возможно еще сверху полить майонезом.

Вариантов начинок так большое количество, что фаршировать кальмара возможно фактически чем угодно:

• грибами, жаренными с луком
• сыром с ананасами
• корейской морковью
• рисом с овощами
• а также просто винегретом – все равно будет вкусно.

Украшают их также по-различному: свинками, мышками, цыплятами – кто во что горазд. По-моему, лучше на блюдо, а при подаче нарезать кольцами, как рулет, и подавать с горчицей или соевым соусом, в случае если начинка рисовая или овощная. Пробовали кроме того подобно финнам с подперченным  смородиновым вареньем – для тех, кто обожает сладкие соусы, также хорошо.

Вот Вы и выяснили, как приготовить фаршированные кальмары. Пробуйте на здоровье, тушки кальмаров фаршированные на праздник, и еще есть кальмары в сметане — Вам понравятся!

Салат из кальмаров и лука

Кабанчики (КАЛЬМАРЫ фаршированные). Как чистить кальмаров.

Фаршированные кальмары с орехово-сырной начинкой — Все буде добре — Выпуск 578 — 07.04.15