Двухслойный кофе-фраппе со сгущенкой

Как это в большинстве случаев не редкость, все очень способное появляется в этом мире или случайно, или по чьей-то забывчивости либо простой лени.

Кофе-фраппе  - одно из таких очень способных изобретений, которое появилось в мире кулинарии недавно.

В 1957 году оно было в первый раз представлено сотрудниками компании «Нестле» на интернациональной ярмарке. Они же и придумали новый метод изготовление холодного кофе, в то время, когда в один раз дамы не смогли отыскать в офисе тёплой воды. Добавив в шейкер кофе, сахар и ледяную воду они взяли превосходный кофейный напиток для жаркого лета. Попытаемся приготовить один из разновидностей кофе-фраппе – со сгущенным молоком, рецепт с фото окажет помощь.

Ингредиенты:

  • Кофе натуральный – 2-4 ч.л.;
  • Вода – 1 стакан;
  • Сгущенное молоко – 50-80 мл;
  • Лед – 10 кубиков.

Время изготовление: 20 мин.

Порций: 2

Рецепт изготовление:

1. Перед приготовлением подготовьте прозрачные чашки (возможно «айриш» либо простые средние рюмки либо бокалы) и налейте на дно выбранной посуды сгущенное молоко. Количество его возможно регулировать по вкусу, но сладкоежкам, конечно же, понравится слой побольше. Молоко наливайте бережно, не пачкая стены чашек, и в случае если делаете пара порций – уровень сгущенки сделайте однообразным во всех емкостях.

2. Сварить натуральный ароматный кофе, остудить его. Он не должен быть горячим, максимум – еле теплым. Крепость напитка регулируйте по своему вкусу.

3. В то время, когда кофе остынет – вливаем его бережно на слой из сгущенки. Если вы сделали все верно – слои не перемешаются.

4. Кубики льда помещаем в блендер, добавляем несколько столовых ложек сваренного кофе и взбиваем все до появления кофейной ледяной крошки. Быстро раскладываем лед по чашкам и срочно подаем!

Напиток подается на стол с соломинкой, медлительно опуская и поднимая ее вверх и вниз, плавно перемешивая вкусы – обволакивающая сладость молока, бодрящая горечь кофе и освежающий, как прохладный душ, лед…Просто превосходно в зной!

Приятного аппетита!

[ Рецепты кофе ]. Как приготовить кофе

ХОЛОДНЫЙ КОФЕ | Кофейный коктейль



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив